12.04.20
10 шагов к росту продаж домашних яиц
1 Начните изучать законы, нормативные акты
Да, это очень важный шаг к увеличению продаж с вашей фермы. Ваш бизнес должен быть полностью легальным. Именно так вы сможете в долгосрочной перспективе расширять границы своего бизнеса. Возможно, вы перейдете с розничной продажи яиц на оптовую. Будете сотрудничать с местными магазинами или с целыми федеральными сетями магазинов. Не избегайте уплаты налогов, включите их в список своих издержек и рассчитывайте бизнес-модель фермы с их учетом.
2 Держите много кур на ферме
Яйценоские породы кур несут примерно 6 яиц в неделю. Вам понадобится минимум 2 курицы, чтобы получить десяток яиц в неделю. Но на десятке яиц в неделю бизнес построишь. Если вы новичок и у вас нет опыта - начните со 100 голов, но если вы уже опытный птицевод, то сядьте и пропишите небольшой бизнес-план, учитывая спрос в вашей местности и ваш бюджет.
- Выбирайте яйценоские породы кур. Не берите породы, которые могут перестать откладывать яйца или сбивчивым циклом кладки. Начните, например, с Хайсексов.
- Не держите кучу петухов. Это не рентабельно. Часто и одного петуха достаточно, а иногда он и вовсе не нужен.
- Покупайте молодняк. Здесь есть несколько аспектов. Во-первых, вы будете знать, что хороший старт обеспечивает хороший корм. Во-вторых, вы будете получать яйца весь продуктивный период курицы.
3 Стройте большой курятник или купите необходимое количество клеток
Конечно, клетки более рентабельны. На небольшой площади можно разместить большое поголовье кур и получать яйца почти в автоматическом режиме с минимальными усилиями. Если же вы хотите получать яйца свободного выгула, то вам нужно построить или купить курятник с необходимым количеством гнезд. Не забывайте учитывать все требования при напольном или клеточном содержании.
4 Правильное питание - залог успеха
Куры должны питаться высококачественным премиум-кормом со всеми необходимыми микро- и макроэлементами, чтобы избежать провалов в яйценоскости, болезней или полного отсутствия кладки яиц. Правильное кормление - это залог успеха вашего бизнеса.
5 Собирайте яйца каждый день утром и вечер
Яйца нужно собирать каждое утро и каждый вечер. Это позволит вам собрать все яйца в течении дня. Следите за датой и временем, когда были собраны яйца. Возможно, вам потребуется сообщить клиенту или магазину о том, когда были собраны яйца.
6 Осматривайте яйца
Это нужно делать для того, чтобы убедиться, что яйцо не имеет трещин, не деформируется, имеет прочную скорлупу и свежеотложенное. Это ваша репутация. Не продавайте яйца с проблемами - есть риск, что ваш клиент не вернётся. Обязательно исправьте и саму проблему.
7 Помойте яйца
Да, возможно, это странно, но у вас будет процент брезгливых клиентов, которым очень важно, чтобы яйца были чистыми (без помёта, например). Позаботьтесь о таких клиентах и тогда они к вам вернутся и станут постоянными клиентами.
8 Храните яйца правильно
Яйца должны храниться в упаковках для яиц и всегда быть готовыми к продажи. Кстати, в ассортименте нашего магазина shkolhoz.ru есть упаковки на 6, 9, 10, 12, 18, 20 и 30 яиц (перейти по ссылке, чтобы купить). Храните яйца в холоде, чтобы они оставались свежими. Если вашему клиенту попадётся тухлый десяток яиц, то он может от вас интуитивно отвернутся.
9 Упакуйте яйца
Яйца должны быть упакованы в коробки для яиц. Желательно, выделить ваши упаковки среди многих других, чтобы они запомнились и вашу упаковку захотелось выложить в социальные сети, так вы найдёте новых клиентов и оставите положительный след в памяти клиентов. Вы можете изобрести свою этикетку с фотографией своей фермы или кур, а также добавить уникальное описание особенностей ваших кур или фермы (например, как они питаются или условия их жизни).
10 Рекламируйтесь, рекламируйтесь, рекламируйтесь
Обязательно расскажите о вашем занятии знакомым, поделитесь этим в социальных сетях, заведите блог о вашей ферме и продуктах, попробуйте предложить свою продукцию в местных магазинах, купите рекламу у блогеров, на форумах, раздайте листовки по соседям, придумайте промоакцию. Поддерживайте свою репутацию, следите и улучшайте качество своей продукции, рассказывайте о своём хозяйстве всем. Будьте рекламой своего дела!
